ホーム | 
 
Direct Sale

シャンパーニュ シャルパンティエ Champagne Charpentier

ジャン-マルク・エ・セリーヌ・シャルパンティエについて
シャトー写真1
ジャン-マルク・エ・セリーヌ・シャルパンティエ・ブリュット・トラディション
ジャン-マルク・エ・セリーヌ・シャルパンティエ・ブリュット・レゼルヴ

歴史
この領地は八世代前から家族が所有している。二世紀以上前に旅籠屋の主人で栽培者である祖先の1人が私たちの住んでいる村で駅馬を持っていた。

彼は自分が作っていたワイン(白と赤、あの時代に気泡なしだった)をマルヌ川を航行して、パリへ飲み物と食べ物を供給しに行く御者や船頭に売っていた(だから馬車の印)。 シャルパンティエ・ジャンマルクとシャルパンティエ・セリーヌは1988年に祖父母の経営農場を再開した。

あれから、私たちの主な目標は土地を守って、ブドウ畑をよく手入れすることで、最終の目標はお客さんにブドウ産地を守っている真正で飲みやすいシャンパンを提供することです。

Historique: Notre domaine est une propriété familiale depuis huit générations. L'histoire a commencé voilà plus de 2 siècles avec un ancêtre aubergiste et vigneron qui tenait un relais de poste dans notre village. Il vendait son vin (vin rouge et blanc, tranquille et sans bulle à l'époque) aux cochers et bateliers qui naviguaient sur la rivière "Marne" pour approvisionner Paris en boissons et nourriture (d'où le logo de la calèche). Jean-Marc et Céline Charpentier ont repris l'exploitation en 1988 de leurs grands-parents. Dès cette date, le respect du sol, le travail soigné de la vigne constituaient notre motivation première. L'objectif final étant de proposer à notre clientèle, des Champagnes authentiques, respectueux du terroir et faciles à déguster.

場所
チャルリはパリから80キロ、エペルネーから70キロで、 ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌにある。

Situe : à 80 km de Paris et 70 km d'Epernay, Charly se situe dans la Vallée de la Marne.

村とその歴史、評判
--

Le Village & son histoire, sa notoriété:

Charly sur Marne, important village de la Vallée de la Marne possède deux particularités essentielles:

- un vignoble de coteaux en amphithéâtre, suivant la courbe de la rivière, et offrant ainsi un ensoleillement toute la journée.

- se situer à égale distance de la cathédrale Notre Dame de Paris et de la cathédrale de Reims.

畑の向き
--

Vignobles:Notre vignoble s' étire sur communes à savoir:exposition Sud, Sud Est et Sud Ouest. Le sol est très mince de type marno-calcaire.

ブドウの樹齢
3年から62年まで。平均年齢:31年

Âge des vignes : de 3 à 62 ans. Age moyen: 31 ans

土壌と日当たり
南、南東、南西向き。土地は細くて、マールと石灰質。

Type de sols et exposition :exposition Sud, Sud Est et Sud Ouest. Le sol est très mince de type marno-calcaire.

ワイン醸造法
とてもソフトな圧搾。ブドウを守っている圧搾機。イノックスの低温度調節の醸造桶でワイン発酵されている。

Vinification : Pressurage très doux avec pressoir respectant le raisin. Vinifications en cuves inox thermo régulées à basse température. .

樽熟成
留保付き受渡しのワインは、ボトル、澱、イノックスの温度調節の醸造桶、ナラ材の樽での熟成。

Elevage : Élevage en bouteille, sur lies et en cuves inox thermo régulées et fûts de chêne pour les vins de réserve.

瓶詰め熟成
醸造桶に応じて3年から7年

Vieillissement cave :de 3 à 7 ans selon les cuvées

オーナー
支配人:シャルパンティエ・ジャンマルク、 シャルパンティエ・セリーヌ

Propriètaire:SCEV Les Tournelles, gérants Jean-Marc et Céline Charpentier.

責任者
ジャン-マルク シャルパンティエ

Responsable:Jean-Marc Charpentier.

年間生産量
--

Production annuelle : 60000 bouteilles

参考、受賞、納入先
私たちは定期的に、ギィド・アシェットやデュセール・ジェルベ、ジベールガイヤール、ミレズィム、フランスワイン雑誌、フランスの料理とワインなどのたくさんのワインガイドや専門誌で推薦されています。さらに限られた地方紙の記事でもとりあげられています。私たちはたくさんのホテル・レストランに卸しもしており、特にパリにたくさん納品しています。

Références, Palmarès, Médailles, Citation, Distribution : Nous sommes régulièrement recommandés par de nombreux guides des vins et revues professionnelles: guides Hachette, Dussert-Gerber, Gilbert et Gaillard, Millésimes, La revue du Vin de France, Cuisines et Vins de France. Plus ponctuellement, des articles paraissent dans la presse régionale.
Nous sommes fournisseurs de nombreux cavistes, notamment à Paris.

Web Site
champagne-charpentier.com

日本の皆さんへメッセージ

8代目のブドウ栽培者であるジャン-マルクとセリーヌ・シャルパンティエは、マルヌ渓谷の南の丘に面した最良の畑の恩恵を受けています。ブドウ畑とブドウ酒製造の探求の形成、周知の環境長所、明敏なセンス、これら全てがやる気のあるグループと高性能技術に伴われて、私たちの領域でシャンパン地方のマルヌ渓谷の熱狂的な立役者となっています。

Communication:Huitième génération de vignerons, Jean-Marc et Céline Charpentier bénéficient d'un vignoble exceptionnel planté sur les coteaux sud de la Vallée de la Marne. Une formation viticole et œnologique poussée, une éthique environnementale reconnue, un sens du détail aigu, le tout, accompagné d'une équipe motivée et d'outils techniques performants, font de notre domaine, un acteur enthousiaste de la Vallée de la Marne Champenoise.

オーナー写真

オーナー・サイン

 | ホーム | 
Parse Time: 0.620 - Number of Queries: 51 - Query Time: 0.0535110018616